植物名稱

桑樹

校園位置

翠亨山莊前、中山大樓

科別

桑科桑屬

別稱

桑、蠶桑

特性

灌木或小喬木，單葉互生，葉緣有銳鋸齒狀落葉，蠺寶寶最佳食物。花為雌雄異株。多花聚合果，花序穗狀腋生，花後形成肉質聚花果，即桑椹 。桑樹的果實為多花果，成熟時紫紅色，汁多而甜，常見鳥類取食。成熟果實可生食或製成果醬果汁等。樹皮可以作為造紙原料或是作成繩索利用。桑樹含有許多有效成分，根部表皮有一層薄薄的白皮，叫做『桑白皮』可以當藥使用。