植物名稱

黃梔花

校園位置

東坡道、福德祠

科別

茜草科黃梔子屬

別稱

梔子花、黃梔、山梔

特性

常綠灌木，高約 3 公尺，葉質具光澤，葉深綠色，全緣；花為繖型花序，花香清雅，初開出期呈白色，花謝時漸轉為乳黃色，為中國典型香花植物之一。單瓣花及重瓣花，花期春末至夏季；果實黃紅色，俗稱山梔子，呈兩端尖瑞的橢圓形，有六條綾線，具肉質，是解毒、染劑和外傷之良藥。果實含黃色素稱為藏紅花素(crocin)，因作黃色染料而得名「黃梔」，為古老的天然染料及食品的黃色著色劑。